在峰峰新坡鎮(zhèn)的崔莊村，“幸福餐廳”的灶臺常年升騰著熱氣，羅換換與妻子付曉曉的故事，就藏在這一碗碗打鹵面的煙火氣里。從白手起家的餐館夫妻到投身公益的“愛心拍檔”，他們用善良作引、理解為橋，書寫了“事業(yè)與公益同頻、小家與大愛共振”的溫暖篇章。
灶臺前的初見
善良是最動人的“招牌菜”
2001年，不滿18歲的羅換換為償還父親治病的債務(wù)，在羊東礦工人村開了家“如意酒家”。他每天天不亮就揉面?zhèn)洳?，灶臺前的身影帶著少年人的堅韌，更藏著不為人知的溫柔——餐館門口常年擺著免費熱水桶，遇見拎重物的老人會主動搭手，看到環(huán)衛(wèi)工人在寒風(fēng)中啃冷饅頭，便默默端出一碗熱湯面。這些細節(jié)，被常來店里的姑娘付曉曉看在眼里。付曉曉回憶起初見，羅換換圍裙上的面粉和灶臺邊的暖意，比菜單上的招牌菜更讓她動心。
2005年末，付曉曉正式成為餐館的女主人。沒有盛大的婚禮，只有羅換換親手做的一桌家常菜，席間他不好意思地撓頭：“我沒錢，但能讓你吃飽穿暖，也能讓更多人吃上熱乎飯?！备稌詴孕χ鴬A起一筷子面：“我信你?！边@一句“我信你”，成了兩人婚姻的底色——她懂他藏在柴米油鹽里的善良，他敬她愿與他共擔(dān)生活的重量。
小店里的暖流
從一碗面到一座“愛心中轉(zhuǎn)站”
婚后的日子，夫妻倆把小餐館經(jīng)營得有聲有色。羅換換鉆研廚藝，付曉曉打理賬目，兩人定下“薄利多銷”的規(guī)矩，礦工們點單面條時，付曉曉都會笑著多盛半勺。2013年，餐館改名“幸福餐廳”重新開業(yè)，每天清晨五點，付曉曉就陪著羅換換揉面，兩人一個掌勺、一個端面，給進店的老人遞上熱毛巾，聽他們嘮家常。一次，付曉曉發(fā)現(xiàn)門口坐著位迷路的老人，便把他請進店，羅換換一邊煮面一邊耐心詢問家庭信息，夫妻倆通過派出所輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上老人家屬?！盀榇死先思覍偎蛠砹松截浉兄x，換換死活不肯收，說‘您家老人平安比啥都強’?！备稌詴哉f起這些，眼里滿是自豪。
雙肩挑的擔(dān)當(dāng)
礦工丈夫與餐廳女主人的“幸福拼圖”
2020年，羅換換做出了一個讓旁人意外的決定——報名參加冀中能源峰峰集團的社會招聘，成為一名井下礦工?！暗V區(qū)養(yǎng)育了我，我想試試為礦山出份力?！彼麑Ω稌詴哉f。妻子沒有猶豫：“你去，店里有我，家里有我?！睆拇耍_換換的生活分成了兩半：白天在千米井下鋪設(shè)軌道，煤灰染黑了工裝；下班后直奔餐廳，圍裙一系又成了掌勺師傅。付曉曉則扛起了店里的大梁，從采購食材到招呼客人，樣樣打理得井井有條。有時羅換換下夜班累得直不起腰，付曉曉就把熱好的面端到他面前：“先歇會兒，今天我來下面。”而羅換換哪怕再累，也會幫妻子收拾完廚房才去休息。這份“跨界”的堅守，藏著夫妻倆最樸素的默契。礦工的收入讓家庭經(jīng)濟更寬裕，而他們依然堅持公益：冬天給進店的老人送棉手套，夏天煮好綠豆湯放在門口免費取用。付曉曉說：“換換在井下挖煤是為礦區(qū)奉獻，我守著餐廳送熱乎飯，也是一種奉獻，我們只是換了種方式‘并肩作戰(zhàn)’?！?/font>
這對夫妻的故事，沒有驚天動地的誓言，卻用二十余年的相守證明：新時代的婚戀家庭，不僅是柴米油鹽的陪伴，更是價值觀的同頻共振。當(dāng)羅換換在井下用鐵鍬開拓巷道，付曉曉在灶臺前煮出一碗碗熱面，他們共同澆筑的，是一個用善良撐起的“幸福共同體”——就像那碗打鹵面，面是筋骨，鹵是滋味，而藏在碗底的，是對家人、對社會最滾燙的熱愛。（微觀峰峰）
